WHEY PEPTIDES
Khái niệm Whey Peptides
Đầu tiên, bạn cần biết về Whey Protein Hydrolyzed (hay Hydrolyzed Whey Protein).
Khi thêm vào công đoạn hydrolyzing (hay còn gọi là pre-digesting) khi sản xuất Whey Protein Concentrate hoặc Whey Protein Isolate, bạn sẽ có được thành phẩm cuối cùng là Whey Protein Hydrolyzed.
Vậy công đoạn Hydrolyzing này là làm gì?
“Hydrolyzing” về cơ bản có nghĩa là đem protein “phân nhỏ” thành các các peptides có độ dài khác nhau. Việc “chia nhỏ” này còn gọi là “tiêu hoá trước” (pre-digesting): sử dụng các enzym hoặc chất xúc tác để “tiêu hoá” protein trước khi chúng được đưa vào cơ thể.
Các bằng chứng khoa học cho thấy rằng cơ thể hấp thụ chuỗi peptides hiệu quả hơn so với các amino tự do.
Peptides cũng giống như protein (bao gồm các chuỗi amino acids tạo thành). Điểm khác biệt là chúng có kích thước nhỏ hơn rất nhiều. Mỗi Peptides có thể chứa 50 hoặc ít hơn các amino acids.
Whey Peptides có gì lợi hại?
Bằng cách phá vỡ protein thành những peptides siêu nhỏ, việc này được cho rằng sẽ giúp tăng tỷ lệ tiêu hoá & hấp thu protein.
Khi bạn sử dụng whey protein (kể cả whey protein isolate), tốc độ hấp thụ và khả năng hấp thụ của chúng nhanh hơn & hiệu quả hơn thực phẩm thông thường (thịt, cá, trứng, sữa,…).
Tuy nhiên, whey protein vẫn phải được tiêu hoá ở dạ dày. Lúc này, tuỳ vào việc tiêu hoá của bạn hiệu quả đến đâu mà protein sẽ được hấp thụ bao nhiêu. Protein không được tiêu hoá sẽ bị đào thải.
Còn Whey Peptides thì lại khác.
Các chuỗi peptides siêu nhỏ này là dạng đã được tiêu hoá rồi. Nghĩa là khi bạn uống vào thì các peptides siêu nhỏ này không cần được tiêu hoá nữa mà sẽ thấm vào máu luôn. Khả năng hấp thụ là cực kỳ cao.
Chính vì thế, đây là dạng whey protein được cho là có tốc độ hấp thụ nhanh nhất, có giá trị sinh học cao nhất & cũng đắt tiền nhất.
Tóm lại, Whey Peptides là gì?
Thay vì gọi là Whey Protein Hyrolyzed (hay Hydrolyzed Whey Protein), người ta có thể gọi bằng whey peptides hay hydrolyzed whey peptides (HWP) (vì protein lúc này đã phân nhỏ thành peptides rồi chứ không còn ở dạng protein nữa).
HÃY MUA HÀNG TẠI HỆ THỐNG PHÂN PHỐI TC SPORT FOOD NHÉ !
Sản phẩm bạn quan tâm
-
0 VND
- PLANK - BÀI TẬP BỤNG GIẢM MỠ HIỆU QUẢ NHẤT (01/28/2019)
- LỊCH NGHỈ TẾT CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THỂ THAO TC (01/28/2019)
- SÁNG/ CHIỀU/ TỐI - TẬP GYM HIỆU QUẢ NHẤT KHI NÀO ⁉️⁉️⁉️ (01/24/2019)
- PRE WORKOUT - SỨC MẠNH TRÀN TRỀ CHO BUỔI TẬP (01/23/2019)
- TUYỂN GẤP 10 NHÂN VIÊN KINH DOANH - PHÚC LỢI CAO (12/03/2018)
- Cần tuyển vị trí CHUYÊN VIÊN MARKETING (Full time) (04/17/2018)
- 4 BÍ QUYÊT CHO MỘT CHƯƠNG TRÌNH TẬP HOÀN HẢO (02/06/2017)
- CÁCH TỐI ƯU HÓA THỜI GIAN NGHỈ NGƠI ĐỂ HỒI PHỤC TỐT NHẤT (01/16/2017)
- TẬP LUYỆN QUÁ SỨC (CHAI CƠ): DẤU HIỆU VÀ GIẢI PHÁP (01/13/2017)
- ĐIỂM MẤU CHỐT LÀM NÊN CHƯƠNG TRÌNH CẮT NÉT THÀNH CÔNG (01/06/2017)
- TOP 5 NGUYÊN NHÂN GÂY CHẤN THƯƠNG TRONG GYM, THỂ HÌNH PHỔ BIẾN NHẤT (03/03/2016)
- KIẾN THỨC TẬP GYM VÀ PHƯƠNG PHÁP TẬP CHO NỮ (02/26/2016)
- 5 BÀI TẬP CƠ NGỰC NÂNG CAO HIỆU QUẢ (11/21/2015)
- Khởi động 60 giây cùng Phil Heath (11/14/2015)
- GIẢI MÃ VÌ SAO CƠ BẮP ĐAU NHỨC SAU KHI TẬP THỂ DỤC (11/06/2015)
- TẬP THỂ DỤC 1 TUẦN MẤY LẦN LÀ TỐT NHẤT (10/21/2015)
- BÀI TẬP CƠ BỤNG 6 MÚI CHỈ VỚI 10 PHÚT MỖI NGÀY (10/10/2015)
- MỖI NGÀY 1 BÀI TẬP HIỆU QUẢ VỚI STEVE COOK (09/23/2015)
- NHỮNG BÀI TẬP ĐƠN GIẢN VÀ HIỆU QUẢ CHO CƠ BẮP (09/22/2015)
- HLV THỂ HÌNH VÀ BÀI TẬP GIÚP TĂNG KÍCH THƯỚC VÒNG BA (09/18/2015)
Nhận xét của bạn:
Nhận xét